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La formation « permis d’exploitation »  est obligatoire  pour obtenir une licence de débit de boissons  à consommer sur place (licences III ou licences IV) ou licences restaurant ; démarche à faire en mairie du lieu d’exploitation de l’activité.

Cette formation, dont le référentiel a été défini par décret, permet de connaitre toutes les responsabilités engagées par l’exploitant d’une licence d’alcool donc dans le cadre de vente d’alcool sur place, accompagnée ou pas de repas.

Formation très juridique, elle permet de démarrer son projet avec de bonnes bases réglementaires.

Attention Formation à faire avant l’immatriculation de votre société car la vente d’alcool est une profession réglementée ; Le greffe du tribunal de commerce vérifiera que vous êtes bien en sa possession.

Pensez à anticiper votre formation permis d’exploitation et votre demande de licence III, IV ou licences restauration.!

Prochaines dates 2018  : les 8,9 et 10 octobre 2018. Devis contact@differencias.com

Autres dates en consultant notre calendrier de formation formation permis d’exploitation.

Tarifs entre 440 € net et 620€ net selon dossier et prise en charge.

Pour les loueurs de chambre d’hôtes, voir la fiche spécifique formation « permis d’exploitation pour loueurs de chambre d’hôtes ».

Formation permis d’exploitation sur Nantes- Formation d’exploitation sur Rennes- Formation d’exploitation La Roche sur Yon.

Nos dates sur votre région sur demande.

Devis  sur demande au 02.40.59.55.39 ou contact@differencias.com

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UGS : 440 Catégorie :

Description

Quel est le programme du permis d’exploitation 3 jours?

Le référentiel de la formation permis d’exploitation est imposé par  le ministère de l’Intérieur.

Notre organisme a un agrément depuis 09/2012 pour la dispenser (cet agrément a été renouvelé le 16 janvier 2018 pour cinq ans)

Le socle réglementaire est le code de la santé publique mais on fait référence aussi au code de la consommation , civile et pénale.

Lors de cette formation permis d’exploitation, vous découvrirez quelles sont les responsabilités engagées en tant qu’exploitant d’une licence de débit de boissons.
Cette obligation de formation concerne donc tous les responsables légaux de la structure ( co-gérant…)

Les enjeux sont multiples : percevoir les engagements de prévention (alcool, tabac, bruit, discriminations..) obligatoires et vous protéger aussi dans la relation commerciale liée à cette vente.

Un point important est donné à l’affichage et au rôle de l’exploitant et ses équipes.

Malgré sa dimension réglementaire importante, cette formation permis d’exploitation vous permettra de vous positionner et de décider en connaissance de causes.

Appréhendée car longue , elle reste une formation incontournable et très enrichissante (voir commentaires)

Qui doit la faire la formation permis d’exploitation ?

Le ou les représentants légaux de l’entreprise portant activité, c’est à dire le gérant, le locataire gérant ou l’exploitant en nom propre.

Tous les associés gérants sont d’ailleurs concernés par cette obligation de formation.

Valable 10 ans il vous sera indispensable pour vos démarches en mairie avant de démarrer votre activité.

Nous sommes agrées par le Ministère de l’Intérieur depuis le 11/09/2012 pour dispenser cette formation.

Actuellement nous sommes en renouvellement d’agrément.

Site du Ministère de l’Intérieur -Débit de Boissons

 

Informations complémentaires

PUBLIC

Exploitant de débit de boissons ou d’une licence restaurant

DURÉE

6 H ou 20 H selon critères