Aussi connu que critiqué, le RSI a la vie dure sur les réseaux sociaux et dans le coeur des entrepreneurs. Quel est son rôle, sa finalité, comment le calcul des cotisations s’effectuent, est il obligatoire? Notre ambition est de répondre simplement à ces questions pour que le RSI, a défaut d’être accepté, soit au moins compris…
Lire la suite ...La réglementation pour ouvrir son hébergement touristique évolue dans les faits grâce aux demandes de plus en plus variées des touristiques mais la réglementation reste bien claire! Attention à bien définir votre projet … Qu’est ce que je souhaite ouvrir ? Une chambre d’hôtes, une chambre chez l’habitant, une résidence de tourisme … Cette forme…
Lire la suite ...Depuis quelques semaines, nous recevons des appels de porteurs de projet affolés , en manque de conseil sur le permis d’exploiter ; leur but : simple! réussir à vendre des boissons alcooliques en pouvant demander une licence de débit de boissons !!! Il y a bien plus grave ( je vous l’accorde…) mais imaginez un…
Lire la suite ...Mais pourquoi tant d’acharnement dans les médias autour des airbnb, bla bla car and co??? Une jalousie exacerbée face à de francs succès? Il s’agit plutôt de LA nouvelle bataille entre deux modèles économiques : D’un côté, un marché réglementé se basant sur des règles d’exercice d’activité cadrée ( le débit de boissons – permis…
Lire la suite ...Depuis décembre 2014, les consommateurs doivent avoir accès à l’information sur la présence d’allergènes dans les plats proposés .
Comment transmettre cette information? par voie d’affichage, sur vos cartes,à l’oral …
